പ്രഷര്‍കുക്കര്‍ മസാല റൈസ്‌

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ബട്ടര്‍ - ഒരു ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍ പച്ച, ചുവപ്പ്‌, മഞ്ഞ നിറങ്ങളിലുള്ള ക്യാപ്‌സിക്കം - ഓരോന്നിന്റെയും പകുതി വീതം ചെറിയ ചതുരകഷ്‌ണങ്ങളാക്കിയത്‌. കുരുമുളകുപൊടി - ഒരു ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍ ചിക്കന്‍ ക്യൂബ്‌സ് - നാലെണ്ണം ബസുമതി അരി - രണ്ട്‌ കപ്പ്‌ ഉപ്പ്‌ - പാകത്തിന്‌ തയാറാക്കുന്ന വിധം കുക്കറില്‍ ബട്ടര്‍ ഇട്ട്‌...

[Read More...]

പ്രഷര്‍കുക്കര്‍ ചിക്കന്‍ ബിരിയാണി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍  കോഴി - ഒന്നരകിലോ (ചെറുതായി നുറുക്കിയത്‌)  ഉപ്പ്‌ - പാകത്തിന്‌  വെളുത്തുള്ളി - ഏഴ്‌ അല്ലി  ഇഞ്ചി - ഒരു കഷ്‌ണം ( അരച്ചത്‌)  ഗരംമസാല - രണ്ട്‌ ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍  മുളകുപൊടി - രണ്ട്‌ ടീസ്‌പൂണ്‍  മല്ലിപ്പൊടി - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍  വെളിച്ചെണ്ണ - രണ്ട്‌ ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍  ചുവന്നുള്ളി...

[Read More...]

പ്രഷര്‍കുക്കര്‍ കാരമല്‍ കസ്‌റ്റാര്‍ഡ്‌

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ പഞ്ചസാര - കാല്‍കപ്പ്‌ വെള്ളം - മൂന്ന്‌ ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍ പാല്‍ - രണ്ട്‌ കപ്പ്‌ മുട്ട - മൂന്നെണ്ണം (അടിച്ചത്‌) വാനില എസന്‍സ്‌ - അര ടീസ്‌പൂണ്‍ കാരമല്‍ തായാറാക്കാന്‍ സോസ്‌ പാനില്‍ മൂന്ന്‌ ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍ പഞ്ചസാരയും മൂന്ന്‌ ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍ വെള്ളവും ചേര്‍ത്തിളക്കി പഞ്ചസാര അലിയുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. ഇനി...

[Read More...]