ബീഫ് കുരുമുളകുപൊടിയും ഉപ്പും ചേര്ത്ത് വേവിക്കുക. വെള്ളം ഊറ്റിക്കളഞ്ഞ ശേഷം മുളകുപൊടി പുരട്ടി മുട്ടയില് മുക്കി എണ്ണയില് വറുത്തുകോരുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയില് എണ്ണ ചൂടാക്കി ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, സവാള, ക്യാപ്സിക്കം, എന്നിവയും ബീഫും ചേര്ത്ത് ഇളക്കുക. അതിലേക്ക് ടുമാറ്റോ സോസ്, ചില്ലി സോസ് ഇവ ചേര്ത്ത് മല്ലിയിലയും ചേര്ത്തിളക്കി വാങ്ങാം.
