Pages

2016 ഒക്‌ടോബർ 7, വെള്ളിയാഴ്‌ച

കെന്റകി ഫ്രൈഡ്‌ ചിക്കന്‍ (KFC)



ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍

  • കോഴി- അരക്കിലോ
  • ഉപ്പ്‌- പാകത്തിന്‌
  • കരുമുളക്‌- അര ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍
  • മൈദ- രണ്ട്‌ ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍
  • റൊട്ടിപ്പൊടി- അരക്കപ്പ്‌
  • മുട്ട അടിച്ചത്‌- ഒരെണ്ണം

തയാറാക്കുന്ന വിധം

കോഴി കഷണങ്ങളാക്കുക അതില്‍ ഉപ്പ്‌ കുരുമുളക്‌ എന്നിവ പുരട്ടി രണ്ട്‌ മണിക്കൂര്‍ ഫ്രിഡ്‌ജില്‍ വയ്‌ക്കുക. മൈദയും മുട്ട അടിച്ചതും അല്‍പ്പം ഉപ്പും വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത്‌ കുഴമ്പുപരുവത്തിലാക്കി കോഴി കഷ്‌ണങ്ങള്‍ അതില്‍ മുക്കി റൊട്ടിപ്പൊടിയില്‍ ഉരുട്ടിയെടുത്ത്‌ വറുത്ത്‌ കോരുക.