പുതിന സംഭാരം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍

• ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്  -  അര ടീസ്പൂണ്‍
• പുതിനയില  - ഏഴ് തണ്ട്
• ഉള്ളി  - രണ്ട്
• പച്ചമുളക്  - ഒന്ന്
• ജീരകപൗഡര്‍  - ഒരു നുള്ള്
• ചാട്ട് മസാല  - ഒരു നുള്ള്
• ഉപ്പ്  - ആവശ്യത്തിന്
• പഞ്ചസാര  - ഒരു നുള്ള്
• തൈര്  - അര ലിറ്റര്‍

തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം

തൈര് ഒഴിച്ചുള്ള ചേരുവയെല്ലാം യോജിപ്പിച്ച് നന്നായി അരയ്ക്കുക. ഇത് തൈരില്‍ ചേര്‍ത്തിളക്കി ഉപയോഗിക്കാം.