തേങ്ങാ ചമ്മന്തി

ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ

• തേങ്ങ - ഒരു കപ്പ് 
• ചെറിയുള്ളി - 6 എണ്ണം 
• പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം  
• പുളി - കുറച്ച് 
• ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
• ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിനു 

ഉണ്ടാക്കേണ്ട വിധം

മേൽപറഞ്ഞിരിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും കൂടി വെള്ളം ചേർക്കാതെ അരച്ച് ഉരുട്ടി എടുക്കുക.