ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
ബീഫ് (മിന്സ് ചെയ്തത്) - ഒരു കിലോസവാള (പൊടിയായി കൊത്തിയരിഞ്ഞത്) - രണ്ട് കപ്പ്
പച്ചമുളക് (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്) - നാല് ടേബിള്സ്പൂണ്
ഇഞ്ചി - രണ്ട് (വലുത്)
കുരുമുളകുപൊടി - രണ്ട് ടീസ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി - ഒരു ടീസ്പൂണ്
സോസ് - രണ്ട് ടീസ്പൂണ്
വിനാഗിരി - രണ്ട് ടീസ്പൂണ്
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
പൊരിക്കടല പൊടിച്ചത് - ഒരു കപ്പ്
തേങ്ങ അരച്ചത് - ഒരു കപ്പ്
മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിച്ചത് - നാല്
റൊട്ടിപ്പൊടി - പാകത്തിന്